Terme désignant anciennement le jeune noble qui portât l’écu du chevalier, il est actuellement le plus haut titre porté par un cavalier dresseur et enseignant tel les officiers du Cadre Noir de Saumur, les écuyers-professeurs
Terme désignant anciennement le jeune noble qui portât l’écu du chevalier, il est actuellement le plus haut titre porté par un cavalier dresseur et enseignant tel les officiers du Cadre Noir de Saumur, les écuyers-professeurs